קינואה עם צימוקים וחמוציות ברוטב יוגורט עיזים 6 מנות מצרכים כוס קינואה שטופה 1.5 כוסות ציר מרק ירקות/ מים 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1/3 כוס שמיר קצוץ 1/3 כוס נענע קצוצה 1/3 כוס צימוקים כהים קטנים 1/4 כוס חמוציות 1/3 כוס גרעיני חמניות קלויים לרוטב: כוס יוגורט עיזים 4 כפות שמן זית שן שום כתושה מעט נענע קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה מכניסים את הקינואה השטופה בסיר, מוסיפים את ציר מרק הירקות או המים וממליחים. מביאים לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה. לאחר כ-5 דקות, מוסיפים את הפלפל, הצימוקים והחמוציות. לאחר שכל המים נספגו מוסיפים את השמיר ומורידים מהאש. בהגשה מוסיפים את הנענע. הכנת הרוטב מערבבים יחד את כל החומרים ומגישים כתוספת לקינואה
סדנאות בישול בריא נלי עיתונות סדנאות ייעוץ קולינארי גלריה קייטרינג מתכונים צור קשר